Text Box: Au Sud de la ville de Salta, il y a les vallées “Calchaquíe”: la route menant à “Cachi”, le lac artificiel de Brealitos, la “fameuse Route 40” jusqu’à “Cafayate” en passant par les formations rocheuses “Quebrada de las Flechas” suivit de ces magnifiques vignobles. Tout cela à travers 3 micros climats différents. (“La Quebrada”: Ce mot a un sens général, il se définit pour expliquer les effets du temps, du vent, de l’eau sur les roches, sur les montagnes, dans certain partie de ces contrées magnifiques. Quebrada = Quebrar = casser, rompre, modeler.)

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